Alla on lista kaikista myynnissä olevista tuotteista seuraavassa suoramyyntierässä. Saat lisätietoa tuotteista painamalla yksittäisen tuotteen ⊕ -nappulaa. Voit myös näyttää tai piilottaa kaikkien tuotteiden tiedot kerralla oheisilla nappuloilla.
Edellisen suoramyyntierän tuotteita on yleensä jonkin verran saatavilla jäädytettynä. Tiedon saatavilla olevista tuotteista saat ottamalla yhteyttä sähköpostilla tai puhelimitse. Allaoleva hinnasto pätee myös jäädytettyihin tuotteisiin.
Osa tuotteista ( ) on saatavilla vain tuore-erän saapuessa, koska kaikkia tuotteita ei voida jäädyttää. Näitä tuotteita voi tilata toimitettavaksi tai noudettavaksi ainoastaan erän saapumisviikonlopulle.
Osa tuotteista ( ) voidaan tehdä vasta raakakypsytyksen päätteeksi eli noin kaksi viikkoa erän saapumisen jälkeen. Jos tilaat näitä tuotteita, huomioi myöhäisempi saatavuusajankohta.
Kokoliha
Naudan sisäfile
40.00 €/kg
mm. paistetaan kokonaisena tai leikataan pihveiksi
vakuumipakattu, kokonainen file 1,5-4 kg, voidaan myös paloitella 2 palaseen
Naudan ulkofile
35.00 €/kg
mm. paisto kokonaisena tai pihveinä, paloiteltuna sopii patoihin, kastikkeisiin ja wokkeihin
vakuumipakattu, kokonainen file 3-6 kg, voidaan myös paloitella 2-3 palaseen
keitettäviin liharuokiin, uunipaistiksi ja grillattavaksi pihveiksi mm. pala- ja karjalanpaistiin
vakuumipakattu, paino noin 1,5-3 kg
Naudan paahtopaisti
25.00 €/kg
mm. paisto kokonaisena tai leikataan pihveiksi, sopii myös tartarpihviksi tai palaliharuokiin
vakuumipakattu, paino noin 1-3 kg
Naudan sisäpaisti
25.00 €/kg
mm. leikkeisiin, pihveiksi ja kokonaisena uunissa tai padassa kypsennettäväksi paistiksi
vakuumipakattu, paino noin 1-3 kg
Naudan ulkopaisti
20.00 €/kg
mm. kastikkeisiin ja patoihin, soveltuu hyvin hauduttamiseen
vakuumipakattu, paino noin 1,5-3 kg
Naudan kulmapaisti
20.00 €/kg
mm. sopii parhaiten pitkään haudutettaviin palaliharuokiin
vakuumipakattu, paino noin 1-3 kg
Naudan luuton rinta
15.00 €/kg
Naudan eturintaa vakuumipakattuna.
Pihvit
Tämän ryhmän tuotteet leikataan paisteista ja fileistä raakakypsytyksen jälkeen eli noin kaksi viikkoa erän saapumisen jälkeen. Huomaa, että on esimerkiksi mahdollista, että kaikki fileet myydään kokonaisina eikä valmiiksi leikattuja pihvejä tule ollenkaan saataville.
Naudan sisäfilepihvit 2 kpl
40.00 €/kg
vakuumipakattu, 2 kpl pihvejä
Naudan ulkofilepihvit 2 kpl
35.00 €/kg
vakuumipakattu, 2 kpl pihvejä
Entrecotepihvit 2 kpl
30.00 €/kg
vakuumipakattuja pihvejä 2 kpl
Jätkänpihvi 1 kpl
25.00 €/kg
Naudan lehtipihvit 2 kpl
25.00 €/kg
sisäpaistista
vakuumipakattu, 2 kpl pihvejä
Luuta sisältävät tuotteet
Naudan potkakiekko
15.00 €/kg
eli Osso Bocco
mm. pihviksi tai pata- ja uuniruokiin, sisältää luuta
vakuumipakattu, paino noin 1,5 kg, sis. noin 5 kiekkoa
Naudan kylkipala, joka sisältää kylkiluita ja niiden välissä runsaasti vähärasvaista lihaa.
Tyypillinen paketin koko 1,0 - 4,0 kg.
Naudan keittoliha
11.00 €/kg
koot vaihtelevat 0,5 – 1,5 kg välillä, sisältää luuta, pakkaus yksittäin tai yhteen pakettiin
vakuumipakattu, sisältää yhden naudan hännän (kokonainen tai paloiteltu)
kilohinnalla erikokoisia luita, voi itse valita sopivan kokoisia, pakkaus muovikassiin/pahvilaatikkoon
saatavana vain tuoreena
Jauhetut tuotteet
Naudan jauhettu maksa 500 g
3.50 €/pkt
Naudan jauheliha, tuore 5 kg-säkki
10.00 €/kg
mm. murekkeista kastikkeisiin, keitoista patoihin ja laatikkoruokiin
vain tuoreena
jauhelihaa myydään tuoreena kahden päivän sisällä erän saapumisesta
Naudan jauheliha 500 g
6.00 €/pkt
mm. murekkeista kastikkeisiin, keitoista patoihin ja laatikkoruokiin
tuoreena tai pakastettuna 500 g -pusseissa
jauhelihaa myydään tuoreena vain kaksi päivää erän saapumisesta, minkä jälkeen jauhelihaa saa vain 500 gramman jäädytetyssä paketissa
Naudan paistijauheliha 500 g
9.00 €/pkt
naudan paistista jauhettu jauheliha
mm. murekkeista kastikkeisiin, keitoista patoihin ja laatikkoruokiin
tuoreena tai pakastettuna 500 g -pusseissa
jauhelihaa myydään tuoreena vain kaksi päivää erän saapumisesta, minkä jälkeen jauhelihaa saa vain 500 gramman jäädytetyssä paketissa
Sisäelimet
Naudan maksa, kokonainen
6.00 €/kg
vakuumipakattuna kokonainen maksa tai noin 1 kg pala
vakuumipakattu, sisältää yhden naudan sydämen
vakuumipakattu, sisältää yhden naudan kielen
Naudan munuainen
5.00 €/kg
vakuumipakattu, sisältää yhden naudan munuaiset
Leikatut tuotteet
Naudan minikuutiot sisäpaistista 250 g
7.00 €/pkt
mm. kastikkeisiin ja patoihin, soveltuu hyvin hauduttamiseen
leikataan raakakypsytyksen jälkeen ja jäädytetään heti
paino 250 g
Naudan minikuutiot sisäpaistista 500 g
14.00 €/pkt
mm. kastikkeisiin ja patoihin, soveltuu hyvin hauduttamiseen
leikataan raakakypsytyksen jälkeen ja jäädytetään heti
paino 500 g
Naudan ulko- tai kulmapaistikuutiot 500 g
10.00 €/pkt
mm. kastikkeisiin ja patoihin, soveltuu hyvin hauduttamiseen
leikataan raakakypsytyksen jälkeen ja jäädytetään heti
paino 500 g
Naudan fileepalat 500 g
10.00 €/pkt
leikataan raakakypsytyksen jälkeen ja jäädytetään heti
paino 500 g
nautaleikkoa muodostuu, kun jauhelihaan tai makkaroihin käytettäviä lihapaloja jää yli
Naudan leikkuutähde
5.00 €/kg
leikataan raakakypsytyksen jälkeen ja jäädytetään heti
tähdettä muodostuu, kun muita leikattuja tuotteita valmistetaan
naudan rasvaa kilohinnalla, sisältää jonkin verran myös lihaa
saatavana vain tuoreena, heti erän saapumisen jälkeen
Savustetut tuotteet
Savustaja
Pala ja Painike Oy, Luumäki
Savustus
Tuotteet lämmin savustetaan aidolla leppäsavulla, raakakypsytettyyn paistiin lisätään ennen savustusta suolaliuos (vesi+suola), muita aineita ei tuotteeseen lisätä. Savustuksen jälkeen tuotteet pakataan vakuumipakkaukseen.
Ainesosat
Naudanliha, vesi, suola (n. 1,1 %)
Alla on lista savustettavista tuotteista. Huomaa, että ennakkotilaamalla voidaan toiveidesi mukaan savustaa myös muita naudan osia.
Savustettu naudan ulkofilee
55.00 €/kg
Ainesosat
Ainesosat: Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola. Voimakassuolainen . MAIDOTON, GLUTEENITON, LAKTOOSITON, SOIJATON.
Savustettu naudan paahtopaisti
42.00 €/kg
Ainesosat
Ainesosat: Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola. Voimakassuolainen . MAIDOTON, GLUTEENITON, LAKTOOSITON, SOIJATON.
Savustettu naudan sisäpaisti
42.00 €/kg
Ainesosat
Ainesosat: Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola. Voimakassuolainen . MAIDOTON, GLUTEENITON, LAKTOOSITON, SOIJATON.
Savustettu naudan ulkopaisti
35.00 €/kg
Ainesosat
Ainesosat: Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola. Voimakassuolainen . MAIDOTON, GLUTEENITON, LAKTOOSITON, SOIJATON.
Jalostetut tuotteet
Palvipaistisiivut 300 g
10.50 €/pkt
Pakettissa 300 g naudan palvipaistisiivuja
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha (ulkopaisti), vesi, suola, stabilointiaineet E450, E451, dekstroosi (maissi), hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250. Lihapitoisuus 90 %, Säilytys alle +6 °C. Voimakassuolainen MAIDOTON, GLUTEENITON, LAKTOOSITON, SOIJATON.
Alkuperämaa
Suomi
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Nautagrillimakkara 400 g
7.50 €/pkt
Pakettissa 4 kpl naudan grillimakkaroita.
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, perunatärkkelys, suola n. 2,0 %, siansuoli, stabilointiaine E450, dekstroosi (maissi) hapettumisenestoaineet E331, E300, E316 mausteet: SINAPPIJAUHE , paprika, muskottipähkinä, kumina maltodekstriini (maissi), aromit: mustapippuri, muskottipähkinä, maustepippuri, chili, inkivääri, SELLERI , aromivahvenne E621 säilöntäaine E250. Voimakassuolainen . GLUTEENITON, LAKTOOSITON Alkuperämaa Suomi. Lihapitoisuus n. 80%, säilytys alle + 6 ℃.
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Auragrillimakkara 400 g
8.00 €/pkt
Pakettissa 4 kpl naudan auragrillimakkaroita.
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, perunatärkkelys, suola n. 2,0 %, siansuoli, stabilointiaine E450, dekstroosi (maissi) hapettumisenestoaineet E331, E300, E316 mausteet: aurajuusto (pästöroitu MAITO , hapate, suola, sinihomeviljelmä (P.roqueforti), säilöntäaine E235), SINAPPIJAUHE , paprika, muskottipähkinä, kumina maltodekstriini (maissi), aromit: mustapippuri, muskottipähkinä, maustepippuri, chili, inkivääri, SELLERI , aromivahvenne E621 säilöntäaine E250. Voimakassuolainen . GLUTEENITON. Alkuperämaa Suomi. Lihapitoisuus n. 80%, säilytys alle + 6 ℃.
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Nautachorizo 400 g
7.50 €/pkt
Pakettissa 4 kpl naudan chorizomakkaroita.
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola, siansuoli, stabilointiaine E450, dekstroosi (maissi), mausteet; SINAPPIJAUHE , paprika, muskottipähkinä, kumina, maltodekstriini (maissi), chili, maustepippuri, perunatärkkelys, aromit; mustapippuri, muskottipähkinä, maustepippuri, chili, inkivääri, SELLERI , hapettumisenestoaineet E331, E300, E316, aromivahventeet E621, E627, E631, väri E160c, säilöntäaine E250. Voimakassuolainen , GLUTEENITON, LAKTOOSITON. Alkuperämaa Suomi. Lihapitoisuus n. 80%, säilytys alle + 6 ℃.
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Valko Kartano 400 g
8.00 €/pkt
Valko Kartano 400 g
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, perunatärkkelys, suola n. 2,0 %, siansuoli, stabilointiaine E450, dekstroosi (maissi) hapettumisenestoaineet E331, E300, E316 mausteet: Mäkelän tilajuustolan valkokartano (pästöroitu MAITO , suola, juoksute, VALKOSIPULI, happamuudensäädin E509, hapate), SINAPPIJAUHE , paprika, muskottipähkinä, kumina maltodekstriini (maissi), aromit: mustapippuri, muskottipähkinä, maustepippuri, chili, inkivääri, SELLERI , aromivahvenne E621 säilöntäaine E250. Voimakassuolainen , GLUTEENITON, LAKTOOSITON. Alkuperämaa Suomi. Lihapitoisuus n. 80%, säilytys alle + 6 ℃.
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Emmentalgrillimakkara 400 g
8.00 €/pkt
Pakettissa 4 kpl naudan Emmentalgrillimakkaroita.
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, perunatärkkelys, suola n. 2,0 %, siansuoli, stabilointiaine E450, dekstroosi (maissi) hapettumisenestoaineet E331, E300, E316 mausteet: Mäkelän tilajuustolan emmental punaleima (pästöroitu MAITO , suola, juoksute, happamuudensäädin E509, hapate), SINAPPIJAUHE , paprika, muskottipähkinä, kumina maltodekstriini (maissi), aromit: mustapippuri, muskottipähkinä, maustepippuri, chili, inkivääri, SELLERI , aromivahvenne E621 säilöntäaine E250. Voimakassuolainen , GLUTEENITON, LAKTOOSITON. Alkuperämaa Suomi. Lihapitoisuus n. 80%, säilytys alle + 6 ℃.
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Nautanakkeja 6 kpl
7.50 €/pkt
Pakettissa 6 kpl naudanakkeja.
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola, kollageenisuoli, stabilointiaine E450, dekstroosi (maissi), hapettumisenestoaine E316, mausteet; paprika, mustapippuri, chili, SIPULI ja VALKOSIPULI sisältävät luontaisesti SULFIITTEJA , aromit; liha, mustapippuri, muskottipähkinä, neilikka, maustepippuri, inkivääri, chili, korianteri, arominvahvenne E621, säilöntäaine E250. Voimakassuolainen . MAIDOTON, GLUTEENITON, LAKTOOSITON, SOIJATON. Alkuperämaa Suomi. Lihapitoisuus n. 85%, säilytys alle + 6 ℃.
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Nautasäilyke 400 g
7.50 €/pkt
Naudanlihaa säilykepurkissa.
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola n. 1,7 %, perunakuitu, sokeri, stabilointiaineet E451, E452, E450, mausteet: hydrolosoitu kasvisproteiini (soija), valkopippuri, maustepippuri, inkivääri, laakerinlehti, hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250. Rasva n. 10 %. Alkuperämaa: Suomi.
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela
Peltokukan meetwursti
10.00 €/kpl
Paketillinen meetwurstia.
Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha (ulkopaisti), silava, vesi, suola 4,5 %, valkopippuri, hapettumisenestoaine E300, säilöntäaine E250, lihapitoisuus 145 %. Voimakassuolainen MAIDOTON, GLUTEENITON, LAKTOOSITON, SOIJATON. Säilytys +4 ℃.
Erikseen sovittaessa, myös naudan taljojen tilaus on mahdollista.